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2014年9月23日星期二

艳丽马铃薯船

艳丽马铃薯船




是谁偷吃了我的马铃薯船?

 那一口原来在这里 

                答应过儿子这个周末再给他们做些素食小吃,就做马铃薯船。这些食材便宜的东西做起来却很讨好。 如果开小型生日会,这小船一定受欢迎。

                甜菜根没什么味道,身价飙升是因为可以降胆固醇。就像红毛榴莲, 以前一堆堆卖,现在一公斤快要升到RM20 比猪肉还贵。殊不知真要降胆固醇,吃红毛榴莲吃到泻肚子也降不了多少。这些只能辅助,最主要的还是日常的饮食起居习惯。 我以前常买甜菜根煲汤,现在心疼,价钱足足涨了三倍。

                这些讨好孩子的小食是忙碌妈妈的心意,孩子放假,我们上班,他们还期望可以去旅行、野餐。妈妈我不想再开空头支票,怕没时间兑现,只能用小食弥补那份亏欠。宝贝们乖乖,妈妈疼疼哦!

材料:

马铃薯蒸熟
红萝卜碎
胡椒粉
Oregano

装饰:

芫茜
甜菜根

还未烤的马铃薯船
未入烤箱前的娇媚样

做法:
  1. 马铃薯切掉1/3 顶部,挖空。
  2. 所有材料放入搅拌机搅匀后填回马铃薯里。
  3. 撒上芫茜碎和甜菜根。
  4. 180摄氏度烤25 分钟即可。

6 条评论:

  1. 回复
    1. 我喜欢它的颜色,不喜欢它的价钱。

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  2. 近来好像很多人开始用甜菜根作料理,我还没买过呢,又来你家长知识:)

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    1. 以前常常用来煲汤,现在只能少量买。

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  3. 回复
    1. 素颜素貌的我只有在这些五颜六色的食物里寻找满足感。

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