2007年10月26日星期五

黑加仑子戚风蛋糕

黑加仑子戚风蛋糕



 



        这几天开始吃荤但主食还是蔬菜和水果, 上天给我一个反省的机会要我好好注意身体的健康。



        已有数个月没做戚风蛋糕, 有点生疏。再来个自创的黑加仑子戚风蛋糕, 是用孩子们喝的黑加仑子汁。心情好的我给它装扮一下,只用葡萄,吃了没心理负担。看到用鲜奶油装饰的蛋糕,很动心但想到那热量有点怕人。这些日子看到高脂肪的食物会致癌,使我对这一类食物更谨慎。



材料:

6 个蛋黄

80 ml Ribena

4大匙粟油

少许盐

20 g 细糖

110 g 特幼粉





6个蛋白

1/8 小匙灰葡酸

60 g细糖



做法:

1. 分蛋法

2. 以160摄氏度烤约45分钟。

2 条评论:

  1. linnh

    我决定将我不想给亲友们看的文章给锁起来。。。

    这样我又可以放心的写文章了,如你有兴趣请

    看热闹背后吧!password:2007100

    回复删除
  2. 这个谱好



    这个谱可以用任何液体代替ribena做不同口味的戚风~~~



    ^^



    谢谢妈妈~

    回复删除