大馒头

 大馒头

              孩子们提议我做米发糕沾椰浆烤鸡汁，我觉得不搭配，米发糕一定要沾我特制的魔术酱。女儿说希望有馒头沾烤鸡汁，第二天清晨阿拉丁神灯实现了她的心愿。

              孩子们都还在梦乡，我已起身揉面团，没有食谱，就是随意地把面粉、酵母和糖加水混合，一滴油也没放。整形发面后冷水上锅蒸，打开蒸笼盖，光滑肥大的馒头让人感到兴奋。我没有包粉，只用普通的红玫瑰牌面粉，效果很好。

              馒头柔软带点嚼劲，比用食谱做出来的组织还让人满意。四个人在餐桌上连椰浆烤鸡汁也舔得干净，有孩子在身边就有煮食的推动力。我把自己那一份也分出去，看秋风扫落叶是一种享受。