泰式香辣肉

 泰式香辣肉

              孩子喜欢猪肉，三姐弟对泰式香辣肉更是爱得不懂礼让。一大锅肉老大时不时夹一块入口，老二舀一大碗配煎饼，老幺什么也不配，单挑肉往嘴里送。他们小时候我正在为生活拼搏，每天忙得不可开交，缺少耐性，对姐弟之间的相互告状和口角没好气。经历过孩子长期不在家，尝尽思念的煎熬，如今可以笑看他们之间吃的纷争。口舌之战把家里的气氛炒热，我俩老不再寂寞。

              用红丝线草煮了一大锅饭，一家人喜欢各式各样的米饭。近来市面上再也买不到Oat For Rice，外子念了几次，我和孩子们也尽力上网找，全售罄。儿子说可能疫情的关系，很多外国入口的食品都在架子上消失了。用泰国香米和Basmathi米混合，煮出来的饭软硬适中，味道香，口感十分受欢迎。我家老二对饭最有兴趣，家里的饭几乎有一半在他肚子里。

              女儿今天把家里变成小泰国，搬出我那些带有泰国风味的碗碟，自得其乐地在院子里拍照。生活是一张白纸，你怎么上色它就是什么画，待在家也可以玩得很起劲。我这妈妈领着一家人玩家家酒，乐悠悠。