喜欢喝咖啡,爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物,最爱以家里的香草入馔。
Ensaymada
第一次感到手上的照片比我上传的速度来得又多又快,接下去还有不少活动。再不加快脚步,会失去整理的动力。
久未下手揉面团,做了菲律宾面包Ensaymada,这种面包非常可口,吃了几次还是吃不腻。
女儿是我的面包顾客,我喜欢拧她双颊向外拉,像揉面团般,她生气却从来不还手。兴起之际还会咬她,有这样一个妈是她命也。原本要吃面包的我突然多了很多东西吃,结果所有面包都落她肚。
这一次得加快脚步做记录,累积过多的照片过得太久看了没有感觉。
食谱在这里
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