喜欢喝咖啡,爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物,最爱以家里的香草入馔。
2007年6月24日星期日
香辣银虾糯米团
香辣银虾糯米团
和同事一起公干时买了一包银虾,回来后忙得忘了。 她问起我那银虾好吃吗?我还一头雾水不知自己几时买,回家一翻果然还没开封。
蒸好糯米后加椰浆和糖,弄成一团团。我家香兰叶多得可以拿来浪费,一长得茂盛就赶紧用,免得繁殖过度。糯米团再蒸5分钟, 沾上香辣银虾参末即可。
香辣银虾参末
材料:
葱头
香茅
辣椒
糖
生抽
银虾干
做法:
1. 葱头、香茅、辣椒搅烂后炒香。
2. 加入银虾干、生抽和糖炒至干就行。
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