花样年华

花样年华 

        那么柔的色彩让我想起花样年华的少女。这就是以前从清莱嫁作大马妇的邻居阿凤做过的小食。我忘了叫什么名，做法也模糊记得。



        把滚水冲入木薯粉， 搅成透明状，加生木薯粉揉成团。一份加香兰汁，另一份加几颗桑葚儿，剩下一份白色的。煮开水后加些糖，拿一小团粉团在新的梳子上压一压，丢入滚水中，捞起沥干。在加了盐和糖的椰屑里（稍炒一下）滚一滚，上面撒些炒香的米粒。



        我把它们装进椰壳里，整个带给妈妈，她问什么东西那么好吃？我叫不出泰国名，就叫它花样年华。