2007年6月27日星期三

补丁蛋糕卷

补丁蛋糕卷 





        我的蛋糕卷是不是很适合丐帮们享用?那些剩下来的蛋糕屑弃之可惜,索性把它做成这个补丁蛋糕卷。 这个蛋糕可是用纯香兰汁做成的,淡淡的香兰味最能引起我的食欲。



材料:



A.

5 个蛋黄

50 g 糖

50 ml 粟米油

50 ml 纯香兰汁

¼ 茶匙盐

110 g 面粉

¼ 茶匙发粉



B.

5 个蛋白

100 g 糖



做法:

1. 分蛋法。

2. 把蛋糕屑撒在表面。

3. 以175摄氏度烤20分钟。

4. 可以鲜奶油涂蛋糕面(我用美奶滋),趁微热卷起来。

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