红丝线草饭

红丝线草饭

              这不是番茄饭，是用红丝线草汁煮的饭。以前后院有一大片，我们用它煮排骨汤。后院被铲平后，我把它给忘了。近来在网络上看到有人拿来做九层糕，她叫不出名字，我觉得熟口熟脸。拍了照片寄给表姨，请她鉴定图里的植物，她回复说是红丝线草。打蛇随棍上，开口讨！表姨是我对草药和野菜的启蒙老师，只要她找得到的一定给我弄来。

              表姨采了一大袋，红丝线草在她院子里长成一片丛林，吃也吃不尽。叶子洗干净后下锅煮，枝桠插入泥土里繁殖，这样一个好东西，一定要好好照顾。等我退休后找一片土地，重新种植这些植物，天天煮不同颜色的饭，请有兴趣的朋友来聚食。谁想来Linnh家吃饭，可以先登记名字！

              用红丝线草煮了一锅饭，那颜色很美。一口气发给几个朋友，老友第一个说要种。表姨看了发短讯如下：

              我有个档案，收集曾经煮过的米饭，色彩缤纷全是天然色素。我的工作要分类与保存不同档案，多年来的职业病让我把这些技能发挥在本身的兴趣上，翻查记录很方便。因为兴趣工作起来也得心应手，短时间里就能把所需的东西编辑整理好。

              红丝线草饭的颜色让人感觉欢愉，不太夺目的橙红色，家里每个食客看了眼睛一亮。活到这把年纪已没什么欲望，喝一杯咖啡，用花草入馔是目前最享受的事。如果你认识一些带有天然色素的植物，请与我分享。