我家下午茶

 我家下午茶

              一包春卷皮做了两次春卷，剩下的包香蕉和乳酪片下锅炸。爆浆乳酪香蕉卷是提升版的炸香蕉，乳酪没有夺走香蕉的主角光环却让它增添不少风味。整个香蕉剥皮后加一片乳酪卷起来下锅炸比用粉浆炸的还还好吃。再开一罐辣金枪鱼，加上大葱碎，包成三角形的Samosa即可。女儿说春卷皮是万能皮，随便包什么都好吃。是的，年糕、番薯、芋头、甜咸皆宜。

              煮了一锅黑糯米，米粒特细，口感软绵。享用前倒一些加盐的浓椰浆，就是一道可口的甜食。不想让疫情数据主宰生活，用下午茶好好犒赏自己。能做的已经做了，听天由命吧！上班时随便吃，只顾饱肚说不上享受食物。如今无须像打战般过日子，可以我好好品尝食物。

              去年的今天以为开放后不再有机会享受居家工作的便利，没想到一年以来陆陆续续地呆在家工作一段好长的时间。我是个宅在家多久都不会喊闷的人，有太多事要做，睁眼闭眼又是一天。

              在家吃一顿下午茶是目前的休闲时间，摆好食物叫一声，各自来到餐桌。我们三个人边吃边聊，这样的日子在正常的工作天是多么奢侈。享受所拥有的，无须觊觎不属于你的，也不必感叹失去的，这样的人生才会快乐。