久违了的椰浆饭

 久违了的椰浆饭

              我若说椰浆饭是大马国民美食，相信大部分人会认同。原本在马来乡村或渔村才会看到的早餐已经推广到华印社会中。椰浆饭用的是椰浆，这让我想到婀娜多姿随风摇曳的椰子树。江鱼仔来自大海，渔夫随手一捞满载而归。鱼米之乡，海产丰富稻米遍地，随手拈来的食材让椰浆饭变成草根子民的美食。

              网购江鱼仔送来，心里踏实些，可以煮椰浆饭了！今年的行管令比去年好过多了，食材方面无须过省，用完上网订购就行。活到老学到老，这种新常态已回不了头，得适应。

Linnh Kopitiam今天卖椰浆饭。

              普普通通的椰浆饭是大家喜欢的，不花俏不奢侈，就是江鱼仔和水煮蛋。泡一壶咖啡，一家三口坐下来吃早餐，再给老幺打包一盒。没有大鱼大肉 ，就是喜欢与家人共进餐的时刻。

喝一杯咖啡吃一碟椰浆饭，像不像身处咖啡店？

              幸福是一种微妙的感觉，一点小确幸、突然涌上的感觉、一丝感动，让你感到别无所求。