吃饭咯！（八）

 吃饭咯！（八）

              这家泰式餐馆是最近才发现的，我跟市区美食有点脱节，吃的多数是住家附近的食物。自全面封锁后就没踏出家门，偶尔叫外卖支持一下市区的小商家，大家日子不容易过。这家食物非常合我们胃口，十足的泰式风味，不会为了符合顾客胃口而降低标准。每隔一两天就换菜单，我让外子点菜，我们点的他受不了。

              这道简单菜式，猪肉稍微煮熟，带些许甜和咸，挤酸柑汁后配生苦瓜和生包菜。让它身价提升的是那泰式辣酱， 没有蘸酱就被贬为庶民。特地留一半外卖送来的辣椒蘸酱，准备如法泡制。邻居送来三条苦瓜，一部分做了这道菜，剩下的炒豆豉椰糖和腌苦瓜。老实说我不爱苦瓜，它是老二的最爱。封锁期间没菜吃，有人送来是福气，我已经很感激。

              猪肉拌苦瓜很受欢迎，脑袋一直想着要复制那辣酱，这样随时可吃。喜欢尝试不同的食物，下厨时才可以天马行空融会贯通地煮。

              吃饭咯！呼夫唤女，每天喊大家吃饭是我最享受的时刻。