餐桌礼仪

餐桌礼仪 

        我们今天应公司之邀去参加一个餐桌礼仪的课程。从认识刀、叉、杯、碟到折餐巾及进食的礼仪，学得很开心。最后是考试，每个人要找出那些用具依规定排在桌上并折好餐巾。评审员会一个个逐步检查，有人用沙律刀切肉，刀和叉倒转放。有的忘了杯子。。。。。



        开心的学习后是实习时刻，大家入座用餐。由于我和上司选择吃鱼所以我们同座。近来我发现和他很好相处，他虽是阿头但至少他肯学肯问。很多时候他坦诚地说他做错了，要我们一起想补救方法。有几次他很诚恳地跟我道谢，谢谢我提醒他一些细节。今天我们开心地进餐，尽谈些趣事。



        课程结束后还有证书，一年多几次这种课程也无所谓。爸爸说得对， “退一步海阔天空。” 小弟也说得好，“不对人存敌意，人家也会对你好。”在职场上当原则有所冲突时，可以以更平和的方式解决；这是我近年来才学懂的道理。