左看右看都像蛋糕嘛！
舀一匙入口，咦！怎么是雪糕？
这个好吃吗？好！不然的话那会做了又做？换了几个口味，做了不同的调整，当然我还是不用鲜奶油。
这个给我一种用眼睛吃蛋糕，用嘴巴吃雪糕的感觉。为了要吃没有鲜奶油的冷冻乳酪蛋糕，我只有自己随手乱来，把鲜奶油换成酸奶油，改至最简单。乳酪泥没有颗粒，不必过滤，省了很多工夫，这也许是因为酸奶油和乳酪较易混合。如果你跟我一样不爱鲜奶油，这个适合你。
材料：
A
250 g 奶油乳酪
250 g 酸奶油
60 g 细糖
B
2t 鱼胶粉
100ml 热水
底层:
1 包长的OREO 饼干
50 g 牛油（懒得量的话就用两大匙）
表面装饰：
1大匙蓝莓酱
1.饼干用木棍敲碎,加入融化奶油,在模型里压实,冷冻.(时间长短就是你准备馅的时间)
2.所有材料A打至混合光滑,B溶化后倒入A内一起打.
3.模型旁边排满OREO饼,倒入馅料,倒一些蓝莓酱在上，用竹枝画成花纹，冷冻至少四小时以上。
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