一抹紫马铃薯面包布丁

一抹紫马铃薯面包布丁

        乍看之下像不像蛋糕？那一抹紫有没让你想来个浪漫的下午茶？如果有前世来生的话，这假蛋糕的前身就是我一度想丢进垃圾桶的5分钟麦片面包。话说回那个意料中让我失望的面包，丢进垃圾桶会折福，毕竟那还是可吃的东西。一向来不浪费食物，多年的习惯让我不肯妥协，想法子替它改头换面。



        清楚知道甜食不受欢迎，那就来个咸口味的。老二在旁帮我削马铃薯，很好奇妈妈会做些什么东西。不卖关子了，以下就是如何制造的过程：



马铃薯削薄片，加盐揉一揉，挤干水

面包切片

香肠切细条

紫番薯切片

乳酪片

灯笼椒切丁



1。切片的马铃薯叠成厚厚的一层，排上面包。

2。面包上放香肠细条，再盖上一层面包、乳酪片、面包、紫番薯、面包、灯3。笼椒丁、香肠、乳酪，最后盖上一层厚厚的马铃薯片。

4。倒入奶水和蛋 + 盐和胡椒粉的混合液，倒入面包里。

5。以180摄氏度烤40分钟即可。



        炉里飘来马铃薯和灯笼椒独特的香烤味，那绝对是一种让人嗅了肚子马上咕噜咕噜叫的诱惑。我还想叠多几层，碍于模型的高度只能做出这高度。