妈妈爱吃的臭豆炒三层肉

妈妈爱吃的臭豆炒三层肉

              近来妈妈特别爱吃我煮的饭菜，上班时间买外卖，休假时一定下厨亲手煮。大舅知道妈妈喜欢吃臭豆，特地送来一袋已去皮的臭豆，省却我很多功夫。妈妈弟妹多，常常送东西过来。家里永远有用不完的黄姜酱和香料辣椒酱，一大桶一大桶的任我挥霍。就因为不必自己动手，所以下手从不吝啬。

              七姨的香料辣椒酱让我能在最短的时间内炒出一大锅臭豆炒三层肉，大量的大葱和疯柑叶是这道菜不可缺的配角。又香又辣，谁抵挡得了诱惑？先盛一碗饭，大快朵颐。

              简单菜肴，朴实生活，自觉满意满足。