玉米糯米包
下班沿途可看到一档档卖玉蜀黍的摊贩，味道鲜甜多汁。十零吉可买八至十二条肥硕玉蜀黍，视供应量而别。我家先生可以一口气吃三条，每咬一口还会喷汁。连玉米须一并蒸，外衣也尽量保留，这能保留玉米的甜度，这是老友教我的。以我本身的经验，玉米一买回家即刻蒸熟，这样的甜度最高，收了几天后的玉米味道逐渐变淡。
蒸玉米吃厌了，想吃玉米糯米包。放工回家即刻动手包，用玉米外衣包裹，无须找香蕉叶。外子已帮我浸好糯米，很快就蒸好一笼糯米。蒸至半熟的糯米加入浓椰浆、糖、盐和玉米即可包裹。把所有玉米包叠好后我还用大盘加石臼压实，这能让糯米更有弹性。若你仔细观察，华人的粽子、马来人的Ketupat
和Pulut
Dakap 都要用绳子紧紧缠绕，此举让糯米口感更佳。我这一次只想快点吃到糯米，不想一个个慢慢绑。
蒸好糯米用香兰叶绑起来送给邻居们，外子说邻居太太惊讶玉米外衣也能用以包裹。另一户邻居转个身送我们一包蜜糖杨桃，我还蛮享受这种邻里关系。
这一次糯米包没放太多椰浆，口感方面差了。老幺说他要吃浓郁的椰浆味，我无法满足，家里就只有那一盒椰浆，我还能怎样？
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