古玉厝叶粄

 古玉厝叶粄

              这几天下雨，被我砍得精光的厝叶复仇似地冒出来，比之前更茂盛。全把它斩断，取叶搅汁。一大罐的汁可以做很多东西，取之不尽。很多人在找厝叶，送了好几棵给人，晒干的叶子也送给有兴趣的人。近来懒得晒，新鲜入馔，一长就砍，用得凶用得绝！

              厝叶揉入糯米粉，做个像古玉的厝叶粄。用了芋头馅，馅里只加糖、盐、胡椒和食油。从何开始这些糕点像家常便饭般出现在我家，突然发现制作过程就像煮饭，三两下子就可吃。女儿吵着加入香葱酥，两个儿子吃斋，加胡椒粉就好。两大笼的厝叶粄吃光了，可以再做。家里人多，有三个食量大的孩子，煮了不怕没人吃，只怕吃不够。

              香软的厝叶粄，还没开盖已熏得整个厨房香喷喷，放入口软绵软绵的。