我家的入馔植物(2)

 我家的入馔植物

夜香花带有一股特别的清香味，橙黄色的花朵可入馔。

我家的厝叶，永远不向逆境低头。

              家里的植物每一段日子都不相同，有些刚入伙，有些已归天。行管令期间家里的植物最快乐，一天浇水数次，杂草都来不及长。开放后天天上班，周末要出外采购、做家务，还有带回家的职务。一些默默地干枯、灭迹，一些放肆地侵占他人地盘。我很少种需要呵护备至的植物，情况不允许。能在我家侥幸生存至今的是经得起风吹雨打、日晒雨淋。

艾草是凉茶的灵魂，没有它凉茶就没有苦味。

我家一个星期要煲几次各种各样的茶，全来自院子。

              这些植物是我的菜肴、饮料，用得越频长得越快。看看我家有那些植物？

小时候我只知道它叫 Tongkeng 花

我家的天然染色素，小蓝花。

红丝线草，红彤彤的颜色让人喜气洋洋。

辣柳叶，Asam Pedas 不可或缺的材料之一。

九层塔，你说它有多香它就有多香。

黄姜、独脚丝茅、野香芹、九层塔、胡椒、台湾枸杞菜

台湾枸杞菜，好吃又容易繁殖。

黑面将军

我家有三个品种的百香果，这个是最会结果的品种。

厝叶，客家人最爱用它做厝叶茶果。

荜拨，天然香料，生吃、晒干都可以。

              没有入镜的有番薯叶、大小辣椒、牡荆、白背木耳、香兰、火炭母、巴西菠菜、马尼菜、Sintang 树、香茅、腰豆树、韭菜、各种姜类等等，没想到我还蛮富有的！