2006年11月2日星期四

麦片脆饼

麦片脆饼




         我对麦片很有好感,但我不爱吃麦片加奶。麦片饼干的食谱很多,有脆的,有酥松入口即化的,还有粘牙的。还在烤炉里的麦片已散发着诱人的香气,让人有所期待。明天孩子带去学校的早餐就是这薄薄,其貌不扬的麦片脆饼。



材料:

60 g 牛油

160 g 细糖

2 大匙 粟粉

2小匙 发粉

180 g 麦片

2 个 蛋(小)

½ 小匙 盐



做法:

1. 牛油和糖、盐拌至乳白。

2. 加入蛋搅匀。

3. 加粉及麦片搅匀即止。

4. 烤盘铺上纸,以汤匙舀面糊置于纸上成小堆。

5. 饼与饼的距离要有至少三公分。

6. 预热烤炉,以175摄氏度烤20-25分钟。

7. 烤好后即刻放上摊凉架上,待冷后收入密封的罐子。

1 条评论:

  1. hi! linnh



    你很用心的做甜饼。。相信你的家人一定很爱吃你做的每一样东西。

    我很喜欢你的作法,你形容的很简单,让我这懒人看得明白!

    回复删除