面条披萨

  

面条披萨

         一想到孩子明天的早餐，我从打算做巧克力蛋糕到牛油饼干直到乳酪蛋塔， 怎么全都是甜的？早餐还是吃咸的比较开胃。小宝贝们很开心地期待妈妈又要出什么招？ 脑里一片空白， 把他们全赶上楼， 还是想不出。
        翻箱倒柜后找出干的面条，灵机一动，就想到烤面条。煮好面条，撒上胡椒粉，两个小男生又冲下楼来问，＂煮什么？那么香？＂＂煮你们明天的早餐。＂ 小儿一眼看到粗面条就猜，＂哥，是你爱吃的客家面。“ 汎汎兴奋地瞄了铺上蜡纸的烘盘问，＂妈，面条加饼干吗？＂ 我被儿子点到死穴了，他知道这妈妈永远不按牌理出牌。 ＂不是啦！是烤面条。＂ 他站在一旁看我慢慢的加上配料， 忍不住说，＂很美，一定很好吃。＂ ＂都还没吃你就知道好吃？＂ 他信心十足地说，＂妈妈做的一定好吃！＂ 儿子啊儿子，妈妈的推动力是来自你们的信任。我煮的东西不一定合别人胃口；但因为你们三个的支持和捧场，妈妈我才自信心爆满。我常说若我开小食店， 我希望我的顾客就象你们三个小瓜瓜那么喜欢吃我煮的食物。
        要送入烤炉前，贴心的汎汎提醒我，＂妈，你还没拍照。＂接着又问，＂你替这个取名字了吗？ 这么象PIZZA， 我要叫它面条披萨。＂ 儿子，就依你吧。 

材料：

粗干面条 ３片
腊肠 ２条（切细条） 
A 
蛋 ４个
鲜奶 ４大匙
面粉 １大匙

调味料：
盐 １小匙
胡椒粉 ２小匙
油 １大匙 

配料：

杂豆 ２大匙
蟹柳 ４条 
Mozarella cheese 大量 

做法：

１。面条煮软后过冷水。
２。沥干水份后加调味料和腊肠。
３。8"x 8"x 2" 的烘盘铺上腊纸。
４。 倒入面条， 淋A 在表面， 稍压至平。
５。以配料装饰表面， 以１８０摄氏烤３０分钟。
６。 冷后切片， 沾辣椒酱吃。