马来盏黑椒鸡

 马来盏黑椒鸡 

        我们今天来个简餐，马来盏黑椒鸡配白饭。我的倦意还没消，将就点吧！



材料：



½ 只鸡

5瓣蒜头

1cm3 马来盏

1大匙黑胡椒粒

½ 大匙粗盐

1茶匙糖



做法：

1． 鸡肉去骨切小块。

2． 所有配料以石臼捣烂。

3． 腌鸡1小时。

4． 用锡纸包成四包，以230摄氏度烤20分钟。



        我用竹蒸笼蒸的饭配上这马来盏黑椒鸡， 很香。孩子说，“还要！”我说，“没有了。”