辣酱鸡

辣酱鸡

        家里人口简单的其实不必煮很多菜。俩人吃饭就来个简餐，既省事又省时。吃完后洗两个碟子就可以聊家常。孩子们都不在，我和外子就这么简单的用一餐。



材料:



鸡腿 2 个

大葱 1 个



腌料：



麻油 1 茶匙

盐 1 茶匙

胡椒粉1 茶匙

粟粉 1 茶匙



酱汁：



番茄酱 1 大匙

辣椒酱 3 大匙

糖 1 茶匙

水 1 大匙



做法：

1． 鸡腿切小块，腌60 分钟。

2． 大葱切丁。

3． 炸鸡肉至金黄色，沥干油。

4． 烧开1 大匙油， 炒大葱，倒入酱汁。

5． 酱汁煮开后，倒入鸡肉块，炒匀即可上碟。