水果披萨

水果披萨 

        这几天搅汁喝的苹果和马铃薯渣滓有一盒那么多，孩子已帮我吃掉很多还是吃不完。加上一些鲜橙渣和桑葚儿，我添了少许糖和明胶粉煮成馅。孩子们近来不太喜欢酥皮，就揉个简单的面团。只用普通面粉、酵母、水和奶粉随手做个披萨皮。



        发酵过后把馅料铺平，再切上一条条的乳酪，就成了这一道水果批萨。老二一人就吃掉半个， 外子也说好吃。没想到原本要当堆肥的东西还可以再循环。



        我现在每一天醒来就是感恩地说，“感谢天，我今天还活着。” 没有那段经历还真不会有今天这番体会。