2007年9月27日星期四

雪花木薯

雪花木薯 



        外子在后院除草,拉上一大串木薯,每根都有手臂那么粗大。送给每个到访的亲友都还有剩。在新加坡的泰式餐馆,这一道小食很好卖,小小一碟都要新币几块钱。



        这种天然的吃法吃出了食物的美味,虽简单但好吃。



材料:



木薯

香兰叶





嫩椰屑



做法:



1. 香兰叶加水和木薯煮开。

2. 加少许盐和糖煮至木薯软。

3. 趁热沾加了盐的嫩椰屑吃。

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