杯子水果蛋糕

 杯子水果蛋糕

              我们家太喜欢这样的蛋糕，老幺说不吃饭拿一杯当一餐，天天吃也不腻。清明过后家里有很多水果，利用各式芒果、黑葡萄、草莓制作。之前买一杯酸奶，用残留在杯子的酸奶菌制作酸奶，重温孩子小时候我自制酸奶的乐趣。

              这一个有酸奶、奶油乳酪和鲜奶油的蛋糕跟之前做的一样，不同的是这一个塞了很多水果，当然全是女儿的功劳。我除了烤个蛋糕、打发鲜奶油，一切由她堆砌。小时候妈妈教她玩积木，长大后用水果和蛋糕叠成甜点。

              自从这蛋糕在我家出现，想吃甜点就想到它，暂时还没吃腻。