灰姑娘变公主的蝶豆花虾米咸糕

 灰姑娘变公主的蝶豆花虾米咸糕

              看腻了苍白无色的咸糕? 用我的魔术棒点一点，把灰姑娘变公主，是不是很漂亮？蓝得像天空的颜色，亮丽了我的世界。

              这几天都窝在家里对着电脑工作，视线模糊，胸口发闷。站起身随手调一些米糊下锅蒸，揭开蒸笼的那一刻，眼睛发亮。工作与兴趣互相调剂是近日的生活方式，行管令回去上班后才发现原来自信来自职场，站在岗位处理事件也有不可言喻的满足感。我还以为我对开会、处理文件已到了饱和感，没想坐在办公桌上把一样样事件解决掉的感觉是那么美好。好好珍惜最后这几年，有一天职场不再需要我，想回去上班也不可能！

              我们家都很喜欢这类以鲜虾或虾米制作的咸糕，大多数人的记忆是鲜虾，我则受小学食堂卖的虾米影响，一直放不下那味道。三姐姐看到虾米嗤之以鼻问为何不是鲜虾？那是我的童年回忆，她在英校我在华校，我学校食堂卖这个20仙一碗的咸糕。近来虾的价格飙升，普通虾以老虎虾的价格出售，买不下手，用虾米替代。

              女儿把咸糕带到阳台拍照，咸糕的颜色特别漂亮。我从档案中抬起头，饭也没煮，就吃这些；这不是茶点，是我的午餐。这样一碗咸糕不易买到，皆因虾的价格漂浮不定，食客嫌贵。表妹偶尔上传至群组必引起一阵哗然，在外的表弟妹看了想奔回家大快朵颐。不太懂得下厨的二舅母因为小表妹喜欢吃也特地请我教她如何制作。瞧！不沾阳春水的妈妈们有了孩子之后自然懂得烹饪，为了孩子什么都肯学。

              这东西在我家上传无数次，食谱就在各式中点。