红糟芋头鸡

红糟芋头鸡

        我不能给妈妈物质上的享受，只能煮她想吃的东西，一些连我也没吃过的东西。

        用自制红糟加姜片和蒜头把鸡腌了一天。烧热油爆蒜碎，倒入鸡、芋头，加生抽和少许糖、水，炒至浓稠。

        孩子们一直说好香，急不及待先放入口，搞到我像赶苍蝇般一直喊，“不许偷吃，要给外婆的，去外婆家才吃！”转身去院子拍照，鸡肉已不见了三份之一。