渔米之乡-适耕莊

渔米之乡-适耕莊

在外子耳边念了几次要看稻海，他失笑地说，“那个市镇我们不是已经经过好多次了吗？”“不算，那是过路，我要去哪儿住。”



他把车驾到写着Sekinchan路牌的地方停了下来说，“哪！这是你要来的地方，有什么东西好看？”我知道这里是渔米之乡，有稻田有渔村，有海鲜吃，有稻田看。那一间店好吃，那一个角落好看我不知。我相信随缘，没有太大的期望快乐来的时候是加倍的。



车子转到Jalan Tepi Padi，不只是我，小瓜们也急不及待打开车门冲向稻田。一家人手舞足蹈地在泥路上散步，不相信每天吃的稻米竟然可以用手摸。

这一夜就让我们拥着稻田入梦。



镇上有人办喜事，出名的海鲜馆接一单大生意，所以不做小生意。镇上的居民大概也喝喜酒去，很多都关店。好不容易找到一间看来还有点人气的海鲜小吃档，标榜着虾蛄和火炭面；所谓火炭面原来是黑黑的福建面。这里就是虾蛄出名，点了个奶油虾蛄和酥炸小苏冬。火炭面还不错，奶油虾蛄竟然是麦片虾蛄，每一个顾客都点同样的东西。店主竟然分不请奶油虾和麦片虾。那两碟海鲜大得惊人，我家几个大食客吃不完要打包。店里的光线太暗，没一张照片拍得好，换句话说是我技不如人。三个小瓜很喜欢那挂奶油名卖麦片的虾蛄，反而是我只动了半只就停筷。口味是很奇怪的一回事，我还真没吃过那么甜的做法，连辣椒酱也是甜的。酥炸小苏冬蛮不错，坏在沾酱太甜。

一大早起身看渔村和稻田，走到一条乡村小路上，天下着毛毛雨，突然看到一幅摄住我心的风景，冒着雨大拍特拍。驾着电单车的老伯伯微笑地看着我，大概他一天经过这里几次都不觉得它美，看到我在拍照，转头多望了两眼。

早餐时阴差阳错给我选了一间有头衔的海鲜店。这间店一大早只卖饭或者粥，没有面和粿条之类的食物。觉得有点怪，差点走出店门，但一家五口已坐下，起身走未免太不给店主面子。这间店很有文艺味，仔细读着那贴在墙上的词句时，店主养着的可爱小狗跑出来和孩子们玩。视线跟着狗儿突然发现原来这间店大有来头，外面摆着一张美食节目人物的大照，庆幸没有走宝。



上菜后，顾客一车一车地来，吃了一餐没吃过的家乡菜肴。这里的居民多是潮洲人，卖的是潮洲菜，辣酱小虾是她们的传统菜肴。金鲨是店的招牌菜，金鲨缺货，我们只吃到黑鲨。根据老板娘，黑鲨肉质较细，金鲨的皮却另有风味。她这一道黑鲨独领风骚，把小虾给比下去。炸鲨鱼片是店主的儿子坚持我一定要试的，他没介绍错，果然很好吃。付帐后给老板打个招呼，告诉他这里的菜很好吃，他开心地说，“我老婆才是这里的总师令，我们只听她指挥。”老板娘放下手上的工夫跟我聊起来，再一次告诉她那道黑鲨很特别，希望今天她会开心点，把菜煮得更好吃。

离开适耕莊之前当然要去找小食，买了糕点带上车，几张嘴很快就会像小鸟般叫，“妈妈，我肚子饿，有什么可以吃吗？”