黑椒酱肉

黑椒酱肉

        年尾孩子们放假在家，我忙工作又忙顾着那几张嘴时，最会煮的东西就是把全部不用脑想的料丢进锅里，让它焖至熟为止。翻开去年的网志，果然发现懒起来就煮懒人菜式如黑醋花雕鸡、卤鸭、不必多费心思的菜肴。

        表弟拿了整2-3公斤的山猪肉来，妈妈念了几天我还没时间动手，懒得费心思去想，也没时间翻食谱，再来一道乱煮餐。东抓一把，西抓一把，加水加盖，继续我的工作去。香味飘来时熄火、打芡、切片，上桌。那些肉食动物，我再从房里走到厨房时，只来得及吃两小片肉。