香辣焖排骨

香辣焖排骨

        外表看似干咖哩，其实不是。把排骨用基本调味法腌上几天至入味。煮开半锅水，调和生辣椒酱和其它调味焖至汁干。这样的神枪手煮法是懒人专用法，我乐此不疲。