2008年11月21日星期五

银锡排骨

银锡排骨



        这道菜跟足《古老味大牌档菜》那本食谱煮的,又炸又焖又烤,不好吃才怪!名师即是名师,我这脑袋还想不出以这种方法做菜。烹饪食谱多数买来当杂志看,看过就忘,偏偏这本有几道菜我还乖乖地跟着做。

        这道菜列入必煮之菜,很大众化口味。脑筋卡住不想动时,手上有一本食谱实在好。

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