姜葱焖鸡翅膀

姜葱焖鸡翅膀

              姜和葱蒜是我无法割舍的食材，没有这些就没有熟悉的味道。老幺买了一些香烤小鸡腿，女儿说这食物好奢侈，外面要卖几十令吉。有那么贵吗？隔天去超市，买了十多支鸡翅膀，小鸡腿就是翅膀的上半部，全腌了烤，让她感觉富足。小鸡腿很好吃，腌得入味，烤一阵子，肉质湿润。

              鸡翼下半部倒入锅里，焖熟。最简单的东西最好吃，这鸡翼再普通不过却受欢迎。家常便饭最得人心，我妈每天吃我煮的饭都吃光，小弟在外面买的反而吃不完。

材料：

鸡翼

鱼露

黑酱油

胡椒粉

糖

姜片

葱段

带皮蒜头

做法：

1. 姜片排在锅底，蒜头拍碎。

2.鸡翼和所有调味料腌后排在姜片上。

3. 大量葱段铺在鸡翼上，倒入半杯水，小火焖至熟即可。