来自大自然的味道-2022 年的汤圆

 来自大自然的味道-2022 年的汤圆

              去年的冬至莎亚南和文德甲的居民面临大水灾，除了捐款赈灾，只能替他们祈求水快点退。今年冬至心里依然沉重，想到那些被水泥石埋在地下还未寻获的灾难者心里很难受。许多大马人都在默默祈求上天，让拯救人员早点发现生还者。如今已过了七天，大家只能寄望快点找到罹难者，让家属的伤痛尽早告一段落。可敬的拯救人员和累透的狗狗，谢谢你们，愿你们安好。

              一早醒来下楼准备揉面团，厨房显得特别冷清，倍感失落。老二今年不在家吃汤圆，老幺忙着工作不回家搓汤圆。不大的房子显得空洞无生气，不由自主打冷颤。会不会有那么一天我孤单地搓汤圆，做了也没人吃？听到外子下楼的脚步声，心才踏实些。女儿不久也跟着下楼，我这才起劲地揉面团。三个人很快把半锅汤圆煮好，人不多，做一点应节就好。表侄女以往每年都会来妈妈家吃我的汤圆，半年前刚逝世，心里不胜唏嘘。活得越老，就得面对更多的生离死别，得学习面对与放下，否则苦的是自己。

              揉了五个面团，原色、红粷米、蝶豆花、紫薯、天绿香。煮熟后女儿说很想用泰国绿茶做汤圆，就多揉一份，没想到煮出来的颜色跟天绿香不分上下，呈藏青色，我很喜欢。这小妮子看到在热锅里漂浮的汤圆，贪婪地把鼻子凑近锅不断喊香。

              煮好汤圆，女儿泡了泰式绿茶当汤汁，她把汤圆当‘珍珠’。一直以来我都会做咸汤圆，今年提不起劲，连汤圆份量也大幅度减少。煮好后装盒带去妈妈家祭拜祖先，给妈妈挑了紫薯汤圆，这个口感比较适合她。减少被哽的风险、

              我不是个食古不化的人，对一切创新皆能接受唯独汤圆。汤圆就得是圆形，寓意圆圆满满，所以它不能是方的，更不能是其他造型。

              祝愿大家度过一个平安冬至。