花生酱蛋糕

花生酱蛋糕

        像鸡蛋糕的花生酱蛋糕是我要带上班填肚的点心。做法和材料跟三文治蛋糕一样，只不过把油去掉，加50 克的花生酱。老实说这蛋糕略淡，要吃时再涂上花生酱才够味。



        看到两张照片的不同之处吗？一张晚上拍的，那颜色跟真实色彩差很多。一张我在办公室拍的，虽然只靠窗口的一丁点光但能呈现蛋糕原本色彩。很不喜欢晚上拍照，但工作日除了晚上能烘焙，我实在无时间。