三楂片千层糕

三楂片千层糕

        以前看食谱，一翻到这类蛋糕一定不多留意。那一年马来同事做了一个请我吃才让我对这蛋糕改观，也开始了解为什么它在马来社会那么受欢迎。马来人嗜甜，他们喜爱的甜度是我无法接受的，开始拿到这类食谱，糖份马上给我减了一半以上。有时侯还是不行，甜度一减再减。马来朋友看我删糖的那个狠劲，有点怀疑这样被我一改，蛋糕是否还能保持原貌原味？



        这个蛋糕外子很喜欢吃，他比我吃得还甜。做个蛋糕让他晚上工作时可以有东西下肚。