2008年4月24日星期四

哈斯面包

哈斯面包




        我看到很多人赞这种面包,心想它一定比较特别。在网上找了很久它的来由却没收获。鲜奶油买了一大盒,正好可以试。



        用了DESSERT HUT 的食谱,可惜连接不到。这面包充满奶香味,风味佳,口感好。一口咬下去,软棉棉。什么也不必放就这样吃,当然那是我的吃法,爱馅料多过面包的小瓜们还是把咸馅硬塞进面包里。



材料:


高筋面粉 250 g

快速酵母 5 g

水 50 g

盐 2.5 g

奶粉 25 g

蜂蜜 13 g

鲜奶油 55 g

牛奶 65 g

奶油 25 g

糖 25 g



做法:



1.直接法

2.以170摄氏度18分钟.

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