特辣猪肉干

特辣猪肉干

        表姐移民前让我复印她整本手抄本食谱，条件是一定要做。

这是她多次要我试的肉干食谱，不想吃普通口味，就加入辣椒粉。

每一次在外面买辣猪肉干，对我来说一点都不辣，自己做当然对准所要的味道。





        想到市场上卖的金钱肉干，圆圆一片，我也做一些。

肉干做好后，一人一块，很快要见底，连我也忍不住一直吃。

汎汎说，“妈，很好吃可是。。。。有没有必要做到那么辣！”边说边拉开冰箱灌冰水。





        这肉干完全没有红色素，也没防腐剂。下一次要把虾肉掺入内做成我爱吃的虾肉干。