鲜奶油加草莓是最漂亮的组合,红白相间。玩单色的蛋糕卷有点发闷了，就来个不一样的，把蛋糕糊当彩色，可是加的是天然染料---草莓。好吃的蛋糕，可惜没机会见阳光，只能借助白光灯拍不理想的照片。
材料：
A.
5 个蛋黄
20 g 糖
50 ml 粟米油
50 ml 鲜奶
¼ 茶匙盐
110 g 面粉
¼ 茶匙发粉
B.
5 个蛋白
100 g 糖
做法：
1． 分蛋法。
2． 把蛋黄蛋糕糊分成二份,其中一份加入三颗搅烂的草莓。
3. 两份蛋黄糊各自加入蛋白拌匀.
4. 不同色的面糊交替倒入烤盘.
5． 以175摄氏度烤20分钟。
6. 蛋糕冷后涂上鲜奶油,排上草莓片,卷好.
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