喜欢喝咖啡,爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物,最爱以家里的香草入馔。
2008年4月7日星期一
豆腐乳酪天使蛋糕
豆腐乳酪天使蛋糕
我要做层层糕所以先把蛋白拿来做天使蛋糕.
这个用豆腐和乳酪做出的蛋糕口感湿润又QQ,唯一美中不足的是洞孔较大.
蛋白、豆腐、乳酪都是白色的,一搅下去白茫茫的都不知拌不拌匀。
蛋糕很矮因为没有了蛋黄,材料的份量减近一半。
这蛋糕根本没机会留起来,一人一片就吃完。
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