喜欢喝咖啡,爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物,最爱以家里的香草入馔。
2008年4月10日星期四
黄梨戚风蛋糕
黄梨戚风蛋糕
两天里我做的第二个黄梨戚风蛋糕,第一个没完全熟透为了赶出门从烤箱里取出结果不忍目睹。都说了忙还自作孽烤蛋糕。
为了这个,一回到家不甘心把第一次写的食谱修正,再烤一次。
这一次蛋糕飘香后我忍住不把它取出,再多烤一阵。这蛋糕在模型里近两天才记得帮它脱模。切一块吃,清香的黄梨真好味,绝对健康不油腻。
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