喜欢喝咖啡,爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物,最爱以家里的香草入馔。
2008年4月18日星期五
老面土司
老面土司
这也是试验产品,用高成份的老面做成的土司。这面包熟后和其他土司没什么分别,只不过很难切,已经用有齿的刀还是切不好。同时也发现皮些许粘模型,大概等满模时发酵过度。
无论如何女儿帮我煎蛋涂千岛酱做成四份便当带去上学、上班当早餐。
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