喜欢喝咖啡,爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物,最爱以家里的香草入馔。
2007年5月7日星期一
香炸花雕鸡
香炸花雕鸡
把鸡腌了两小时,又刺又按摩的,最后决定整只下油锅炸。炸好后再调汁,淋在鸡身上。煮一锅菜心鱼丸汤,随随便便又一餐。
材料:
鸡
花雕酒
麻油
酱油
生抽
糖
胡椒粉
粟粉
做法:
1. 所有材料搅匀腌鸡。
2. 鸡炸好后,腌料煮至稍浓,淋在鸡身上。
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