孩子大了，比较会挑食。他们不爱以甜食当早餐，几乎每天都是，“妈！做PIZZA.。” 莫说他们不爱，连我也觉得早餐吃甜甜的很不起劲。
上工日晚上要到9-10点才能松一口气，如果烤面包就要凌晨才上床。隔天脑袋重重的，多喝一杯咖啡都张不开眼。每一次为了孩子的早点我都绞尽脑汁，很想知道其他人为孩子准备什么, 让我多一些选择。 外子买的面包孩子们不腻我都吞不下，来来去去就是G 牌的江鱼仔面包，巧克力面包，玉米面包，咖椰面包。无奈附近的商店卖的就是这些，每次重复吃我怕怕。
翻开外国食谱，来个简单的QUICHE参考饼皮。 馅料若选对了，孩子才不理你的酥皮好不好吃。近来情迷OREGANO，欲罢不能！
材料：
90 g 菜油
1 ¼ 杯面粉
3-4 大匙冷水
馅：
一罐 美奶滋吞拿鱼
一罐 蘑菇
一个 大葱
少许蛋黄
胡椒粉
糖
盐
2 大匙美奶滋
OREGANO
做法：
1． 皮揉成团后擀开，铺在烘盘内，冷藏30分钟。
2． 馅调匀后倒在饼皮上。
3． 撒上OREGANO。
4． 皮边沿涂蛋黄。
5． 190 摄氏度烘30分钟
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