从我第一次跟二姨拿九层塔的种子开始，就下定决心要常煮泰语叫HOLMOK的OTAK-OTAK. 我的九层塔已经繁殖了几代，活了又死，死了又活，我还是没煮过。
家里的九层塔已经绝种。蒋表姨一家三人病倒，丈夫又被机器割断指。去探望她时看到那些茂盛的九层塔，采了一把， 告诉她我要做OTAK-OTAK。 她问我怎样做，我连头绪都没有。
回家翻开食谱，普普通通。表哥多年前做过给我们吃，我抄下材料但没有份量。研究了一下，算一算那么多种材料， 有点畏缩。硬着头皮下手, 还没包前试味。是了，是我爱吃的味道。
那食谱材料一大堆，我很懒得打字。
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