第四阶段行动管制法令结束(55-56天)

第四阶段行动管制法令结束(55-56天)

第五十五天

 

              我家还在遵守行管令，其他人携儿带女到处逛街去。每一个人都有选择权，我不喜欢出外就乖乖呆在家，喜欢热闹的人尽情欢庆自由去吧！华人怕死，华人区人烟稀少。女儿上班搭地铁，从踏入地铁到放工，量了几次体温，车厢里空荡荡。我群组里的同事却逍遥自在去逛街买衣，像在度假。

              老幺今天帮我到菜市场买鱼虾，他说霸市太多人不想冒险。买了新鲜鱿鱼和虾回家，看得我心花怒放。天啊！有多久没看到这么新鲜的鱿鱼，不能进冷冻格，浪费！拿了一部分做海鲜包，泰式Hormok。连食谱也懒得翻，凭感觉就好。食谱一大堆食材，找齐了早餐变午餐。拿出石臼快手把材料研烂，调味，用香蕉叶包裹入锅蒸。我只有两种香叶，山佬叶和九层塔，那已足够。热热的海鲜包，一打开来海鲜味混杂着香叶和蕉叶香，让人肚子咕噜咕噜作响。还是自己做的比较好吃，外面卖的摊凉不好吃。我没放鱼肉，只有虾和鱿鱼。这种海鲜包只能用去骨的大鱼肉块，若用有刺的小鱼吃了很扫兴。前一天的糕点拿出来配海鲜包，早餐就是这样吃。只要食客满意，咖啡座继续营业。

              用剩余的鱿鱼做了鱿鱼糯米，这种乡土小食适合我们这种味蕾追不上潮流的人。别拿它跟外面卖的比，那绝对不同口感，连味道也不同。自小吃惯那味道，无须食谱，材料要拿捏得准。只要甜咸失衡，这道小食就会变得很难吃。外面卖RM3一尾，我吃过一次后再也不买。自己做的也不便宜，小小一条也要RM2。老幺一听说有海鲜包和鱿鱼糯米，马上回应说这种食物无须多问，一定要留给他。

              煮了一大锅外子喜欢的Singgang ikan，他单是嗅到那味道，已经忘情得搂着我欢呼。太久没吃了，这可是他小时的美好回忆。他说家婆一煮就是上百尾鱼，叫我也摆出煮百尾的阵仗。哦！我家冰箱小，两个人的肚子储藏空间有限，天天吃那鱼，我还有得玩？

 

              老幺要回来取便当，爱子心切的老妈把最好的都给他，让他带去和我妈分享。晚餐的饭就剩下一点点，留给一家之主吧，我吃蛋糕就好。妻子和老婆的定义是家里有什么好吃的都留给丈夫和孩子，自己吃剩余的，所以有鱼头妈妈的故事。我妈也一样，最好的都留给我们，她吃剩菜。

第五十六天

 

              鱿鱼糯米刚煮熟不入味，收一天后刚刚好。把它当早餐，顺便把前一夜做好的乳酪烤木薯糕当餐后甜点。邻居这一次给了个大木薯，我做了一盘糕点，切一半派街坊。外子说住这一区的数我最闲不下来，从早到晚不停地煮，幸亏他娶了我。哈哈！好动听的话，这样这个傻婆娘会甘心一辈子煮下去。

 

              搬出很豪迈的咖啡杯，容量大，握在手里份量不轻。我们喜欢喝咖啡，咖啡杯不是特意收藏的，很多是商业赠品，收着收着就很可观。我以前有个同事喜欢咖杯，她说有了新家后要做个架子，把所有咖啡杯摆上去。当时听了一笑置之，没想到之后自己越收越多，还有一些纪念品尚在包装纸内没拆。无心插柳柳成荫，外子只要看到我的目光停留在咖啡杯上，即刻去付钱。有时候我还必须板着脸说一点也不喜欢，别买。这段时期他在家连续用了五十六天的早点，天天期待不同的早餐。我的回报就是他走到餐桌前，欢愉地取出手机拍摄餐点。每一天都要问清食物名称，他说给自己留下来做记录。我有时候煮乱来版，名字也乱仙一番。

             

              家里有虾供我大肆挥霍，用冰水种了三天的豆芽也可享用，炒一镬豆芽比面多的薄面炒豆芽。炒熟后竟然不怎么看到豆芽，它是面的双倍。很喜欢这样的炒面，就只有虾和蛋，加上大量豆芽，太满足了。天天有人驾电单车来兜售食物，我从没机会买。家里两个人，食物只有过剩，没有不足。我必须负责把食物分配完，不浪费。

 

              之前的晚餐多数吃快熟面或剩饭，一天下来连晚餐也要张罗，没时间休息。现在餐馆开了，外子一通电话订了即刻去取。还是泰式海鲜饭，来我家的朋友被我家附近的餐馆迷上了。好吃的餐馆都围绕着我，朋友到访，无须浪费车程去太远。