第五阶段有条件行管令（66 – 68 天）

第五阶段有条件行管令（66 – 68 天）

第六十六天

              表妹去砂拉越公干带回土产砂拉越咖喱叻沙的包料，我收了蛮久。昨天出门买米粉，行管令期间还没吃过米粉。在砂拉越，咖喱叻沙是用粗米粉煮，配料有鸡丝、煎蛋皮和虾。东马种族关系和谐，各族坐在同一个空间用餐，回教徒也会吃非回教徒的食物。也许因为这样，砂拉越的配料没放猪肉，适合各族享用。东马回教徒比较开放，一个跟我一同受训的东马回教徒，跟着团队去缅甸庙宇。哪里有档云吞面档，我坐下来吃，他也在邻座坐下吃同样的云吞面只是不取叉烧。

种在豆奶盒子的豆芽是最好吃的。非常脆，肥肥短短少须。

              家里没有鸡肉，我用猪肉取代，味道真好。考一考外子，他完全不记得那味道，我一厢情愿，以为他会记得一起吃过的食物。可能我去东马的次数比他多，再加上喜欢尝试各种食物，印象比较深刻。

              老二今天线上考试，中午才下楼吃，吃了一大碗还嫌不够。没有包料了，要等很久才能再吃。

              晚餐还是吃黑面叶饭，炒一个特别嫩的菜心，三个人的简餐。家里多一个人照顾，心里踏实多了。如果孩子全在身边我的心就不会丢三落四那么不齐全。

第六十七天

              买了猪肉碎，可以玩得更起劲。水饺皮一向来都是从外面买的，薄薄一片，皮薄馅多。我是面食动物，喜欢面粉做的食物，更喜欢单纯面粉香。人家吃春卷以一层皮包多多馅，我自小就以两层皮包馅，厚实的春卷吃了才满足。别人看我怪，我吃得自在。吃沙爹也一样，一定要有面包或饭块搭。若面包吃光只剩肉串，我就无法入口，得请别人善后。偏偏生了三个肉食动物的孩子，KFC炸鸡我吃一块就饱，他们一人可以吃三块。

              早餐从揉面团开始到包馅，我没有时间做小巧玲珑的水饺。包了二十一个大水饺，老二一人就吃九个。大饺子赶得及当早餐，配上黑醋麻油和酱青再加姜丝辣椒，吃得豪迈！把汤喝得一滴不剩，只差没用袖子擦嘴！

              午餐时间老幺带朋友回家，给我带回超过一公斤的小鱿鱼和Ikan Kerisi。要煮五人吃的饭，手上还有未完成的面包。时间紧迫，脑袋转一转做最简单的。把小鱿鱼洗干净，不去肚全放入锅里加香茅、椰糖和盐焖一会。这道鱿鱼汤全程没加水，汤之鲜甜可想而知。原本想做黄姜鱼却没空研磨黄姜，只把鱼弄干净后加盐捞一捞就好。椰菜花烫过，放入碗里加蚝油后倒扣，撒葱酥。老二本来迟吃早餐不想吃午餐，我们开餐后他下楼盛了饭一起吃。自行管令以来这是家里最热闹的一顿饭，儿子说这一餐只吃了大约RM15， 物有所值。

              老幺给我们带回许多吃的，中午没机会吃，晚餐就凑合着吃。用红粷腌的鸡翅膀、糯米、Akok、咖喱卜、Somtam，感觉像在街边吃Street Food

第六十八天

              前一天做了个泰式奶茶面包，软得几乎无法捧在手里。拆了一个请老幺朋友吃，剩下的留给我们当早餐。隔了一天的面包虽没像刚出炉时软得不像话，但还是轻柔松软。今天是开斋节，难得我家外面也一片寂静，没有往年的喧闹声和车马声。昨天下了一场雨，空气里充满水气，很凉爽。我在咖啡里加了一包美禄，泡一壶Neslo咖啡。外子说这是他吃过最好吃的面包，我有点惊讶！这家伙一向来食不知味，对食物毫不敏感。行管令以来他开始会对食物做出批评，还变本加厉趁我在摆盘时在一旁用手机拍食物照。

我家先生最喜欢拿面包浸咖啡

              近来天气变幻无穷，外子抱恙了。采了一些火炭母煲一大锅凉茶给他喝。这段日子虽然行动受管制但生活素质提升了；吃自己种的植物，喝自己煲的茶，一日三餐多数自己煮。这与我响往的生活差不多，只是跟职场还割舍不断。群组里有意无意的种族言论，依然会让我起嗔恨心。转一下心态理性地想，不是每个人都那么偏激，有些曾给我带来许多温暖。

              老幺的朋友买粽子送过来，今年的粽子不便宜，一公斤糯米起了八十巴仙。外子吃了一口说还是我做的比较好吃，嘿嘿！高帽不必戴，今年没心情去搜罗材料；女儿不在家，我无力一手包办。女儿善后工作做得妥当，无须我操心，早知如此当年生多一个女儿。若不是吃不到想念的味道，现在还不会逼自己裹粽子。每一次准备包粽子，心里压力很大，跨不过那门槛。最麻烦的是粽叶剩一些，草绳用不完，懒！懒！懒！等我说服自己才做决定。

              用自家种的豆芽炒粿条，加入大量包菜。一包粿条三个人吃，若不放多一些蔬菜不够吃。炒粿条配自家煮的凉茶，好饱！