2007年4月15日星期日

朱古力滚球

朱古力滚球 



        小儿很喜欢这滚球,每次上蛋糕店总要买一个。自从我看过它的制作方式后,无论他如何哀求我也不再买给他。

        当年托同事的福,我去观看烘焙过程。几个小组的学员有的把蛋糕顶端烤焦,有的底焦,有的外皮太硬。。。。。只见师傅把这些不完美的部分切掉丢进一个盆里,舀一匙鲜奶油,搅一搅,再做成球体在朱古力米滚一滚。

        为了让孩子开心,我把完好的巧克力蛋糕加上巧克力酱搓成圆形,如法炮制。孩子们吃了不够要求多几个,我即刻重做。一个个像受骗似的张大口,“这么容易!”在烘焙店,一个朱古力滚球要卖上RM1.20 以上, 可不便宜!

2 条评论:

  1. 请问妈妈怎样把蛋糕弄成圆形?

    我有很多巧克力米

    在想办法用掉它~



    谢谢

    回复删除
  2. 你生气时怎样把文件揉成一团?

    就是那样咯!

    回复删除