第三阶段行动管制法令(38-40天)

第三阶段行动管制法令(38-40天)

第三十八天

              昨晚首相宣布管制令延长至五月十二日，我松了一口气，至少无须暴露在病毒下。宁愿在家幸苦些也不愿意去到那还有病毒的区域工作，谢谢上天让我如愿。

              第二批豆芽收成，之前竖着放，豆芽量较少；这一次横着放，豆芽长满整个瓶子。下一次我要早一天收，看成品如何？用钱买豆芽，RM1 一大把；用心种豆芽，一天浇四次水，条条珍贵。

              用了在冰箱里腌过的鸡腿做鸡饭，采用姜蒜葱的拌饭手法，只不过加入蒸鸡渗出来的汁。辣椒酱是新鲜用石臼研磨出来的，这种辣椒酱很少在我家出现，我们多数吃泰式豆豉辣酱。用新鲜辣椒制作的酱要分两份，外子的加入大量糖和酱青，让他能入口。我的不必那么麻烦，越辣越好。

              做个油芽菜，烫熟淋上鸡汁和蚝油，简单美味。芽菜鸡饭是今日的早点，也不早，行管令期间早餐延后数小时。天气凉爽，我们慢慢喝咖啡，知道无须回去上班，心情放松了。

              邻居送回我的盒子，里面装了咸虾糕。咸虾糕、红豆汤、巧克力蛋糕是我们的午餐。一些吃一点已经饱，我不是饭桶，不能餐餐吃饭却也不能数天不吃饭。

              晚餐出外采一锅巴西菠菜煲鱼片汤，再炸一些鸡肉。茂盛的巴西菠菜足够供应这段时期对菜的需求，有菜吃真好。金马仑的花农毁花种菜，吃比赏花更重要，肚子饱了才有闲情风花雪月。我拥有小小的院子，每天采一些花儿点缀生活。无肉令人瘦，无竹令人俗，无花令人闷。

第三十九天

              家里还有半包意大利面条，以它煮虾面。意大利面条口感很好，天然面粉香，毫无碱味。省余的芽菜加入虾面，切一小块猪肉，用盐和粟粉捞一捞下锅烫。虾壳炒后熬汤，再煮一点辣椒酱，这就是意大利面条虾面。别要求太高，有虾面解馋已属难得。

              搬出蓝系列的碗再凑合蓝色的杯和餐垫，准备蓝蓝的早餐，心情并不蓝。家里很少有成套的餐具，除了人家送的结婚贺礼。什么都凑合着，就像我的人生，哈哈！

              中午再吃一轮虾面，加一大碗红豆汤。两人吃饭不定时、吃什么看心情、要不要吃看情况。

              门前有人挂杨桃，是另一个邻居给的，实在太幸福！有农作物的人在这非常时期最富有，挨着他们也不愁吃。大家平日各忙各的，除了在婚宴上寒暄几句，很少交流。在这段时期，街坊之间的分享让社区增添温馨。

              晚餐时间，厨房传出杯子碰撞的清脆声，吃晚餐了！自行管令以来最‘丰盛’的晚餐，我们还是吃得津津有味。

第四十天

            华妇坐月三十天，马来妇女坐月四十天，今天是马来妇女完成月子的期限。下了一夜的长命雨，四周空气变得清凉无比。昨晚花时间去读罗兴亚人在马来西亚的近况，这和突然被封锁的士拉央红色区域有关，人口成长率高得惊人。这个课题继续延烧，马来社会由当日的同情变成排斥，开始签名运动要政府把他们送回国。

            下了一夜的长命雨，四周空气变得清凉无比。下楼时发现电脑上有新杯垫，趁我睡觉时偷偷放。这就是外子，总是出其不意给我带来一些生活上的小惊喜。

            今早吃pulut panggang，我自小叫pulut lepo的烤糯米。小时候吃的糯米用虾米馅，渐渐地被鱼茸取代，用的是廉价鱼。我不爱吃鱼茸，入口喉咙就痒。用香蕉叶紧紧地卷实糯米，糯米包着黄姜辣椒虾米茸。

            连夜的雨把花打落一地，不忍目睹。泡一壶咖啡，吃完早餐后依旧窝在院子里。邻居送来葫芦瓜和番薯叶，又有菜吃了！老友说我命生得好，要什么有什么。

            邻居送菜送得很有心思，专挑嫩苗，洗一洗即刻可以下锅炒。家里的存货差不多要吃光了，把那个比我头还大的南瓜给宰了。没有咸蛋，做个虾米炒南瓜。煲一锅只有黑胡椒、蒜头和盐的葫芦瓜汤，今天的菜肴有三分之二是邻居报效的。

            长命雨已下超过二十四小时，再这样下去，邻居的耕种地会浸在水里。他可是这里的蔬果供应商，我们在这段时期向他买百香果，不愁没水果吃。平日的蔬菜也是他免费派送，

雨不要再下了！

            今晚给外子煮一道藏在脑里很久的菜肴，每一次想动手煮家里的材料总是不足。煮好后考一考他可否记得在哪里吃过这道菜？他答了两次才不理答案不对，直接把菜肴放入口，一脸兴奋地说很好吃。当然好吃！这道菜我和女儿第一次吃时煲里的汁都被刮干净，看似普通但非常美味。这一回外子把所有的汁扫光，只差没舔空碟！传照片给女儿，她马上叫出这是在金马仑吃过的海鲜豆腐煲，好吃得连一滴汁也不放过。果然是老妈的女儿，连记忆里的食物和形容词都一致，不是老爸生的。