喜欢喝咖啡,爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物,最爱以家里的香草入馔。
2007年3月30日星期五
火龙果甜品--火龙果系列(一)
火龙果甜品
火龙果的颜色真的很鲜艳夺目。切割时那粘在手上的颜色会让人误以为染料。张牙舞爪的外表和夸张的色彩却有着最平淡无奇的味道,它的味道让我想起某些人的性格,温温吞吞,没有脾气。
红色的火龙果比白色的贵了20%, 据说还有黄肉的,我倒没看过。以它当甜品会有喧宾夺主的效果,注意力被它捉住后忘了燕菜才是主角。这道甜品不会给味蕾带来震荡,我还是比较偏心草莓.
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